Il Salone Carrefour nel 2024 arriva alla nona edizione e riunisce partner, fornitori e punti vendita di Carrefour Italia per esplorare nuove strategie di business e le ultime novità nel retail e nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO) . Tra i temi centrali dell’edizione 2024 ci sono l’innovazione, la sostenibilità e la valorizzazione del Made in Italy . Durante l’evento è stato presentato il Bilancio di Sostenibilità 2023 , che evidenzia importanti traguardi, come la riduzione del 43% delle emissioni di CO2 rispetto al 2019 e il risparmio di 496 tonnellate di imballaggi dal 2017.
Per l’edizione numero nove, che si tiene presso il Padiglione 16 di Rho Fiera Milano sono previste circa 3.000 presenza visitatori, per un evento che si estende su un’area di 15.000 mq, dove oltre 170 stand offriranno una panoramica delle soluzioni innovative e sostenibili nel mondo della distribuzione, molte delle quali saranno presenti nei 1.200 punti vendita Carrefour in tutta Italia.
“Il Salone Carrefour rappresenta per noi un appuntamento di grande importanza, dove si concretizza il dialogo e la collaborazione con imprenditori, partner, fornitori e collaboratori. Quest’anno rafforziamo ulteriormente il nostro impegno nella valorizzazione del Made in Italy e nella ricerca continua dell’innovazione, confermando con determinazione il nostro ruolo di attori responsabili e sostenibili sul mercato. Il futuro del settore, come dimostra la partecipazione sempre più ampia e appassionata al Salone, si costruisce insieme, attraverso il confronto e la condivisione di valori comuni” – afferma Christophe Rabatel, CEO di Carrefour Italia.
Focus sul Made in Italy: supporto ai produttori locali
Uno dei temi centrali dell’edizione 2024 è la promozione del Made in Italy , confermando l’impegno di Carrefour Italia nel sostenere i produttori locali e regionali. L’azienda supporta attivamente oltre 11.000 fornitori locali, tra cui più di 8.500 che producono per la linea Filiera Qualità Carrefour , circa 200 per Terre d’Italia e oltre 1.300 per altre marche regionali e locali. Particolare attenzione viene data alla linea Carrefour BIO , che al Salone 2024 accoglie sette nuovi fornitori, a testimonianza del crescente interesse dei consumatori per i prodotti biologici.
La collaborazione con Coldiretti si conferma un pilastro fondamentale della strategia di Carrefour Italia. Attraverso questa partnership, Carrefour continua a sviluppare una linea di prodotti certificati con il sigillo “Firmato dagli agricoltori italiani”, che garantisce la provenienza da filiere tracciabili e un alto standard di qualità. A questa strategia si aggiunge l’annuncio dell’ampliamento del numero di fornitori coinvolti nel progetto Filiera Qualità Carrefour , che attualmente conta oltre 100 prodotti realizzati seguendo metodi di produzione sostenibili, volti a ridurre l’impatto ambientale e garantire tracciabilità.
L’export del Made in Italy: una crescita costante
Non solo Italia, ma anche estero: Carrefour Italia continua a rafforzare la presenza dei prodotti italiani sui mercati internazionali, e nel 2023, i prodotti italiani venduti negli oltre 14.000 punti vendita Carrefour distribuiti in 40 paesi del mondo hanno raggiunto un valore di 1,15 miliardi di euro, con un incremento del 40% rispetto al 2021. Questo trend positivo si è confermato anche nel primo semestre del 2024, con una crescita costante delle esportazioni.
Bilancio di Sostenibilità 2023: un impegno verso il futuro
L’occasione del Salone Carrefour 2024 è stata la vetrina per l’annuncio della pubblicazione del Bilancio di Sostenibilità 2023 . L’azienda ha registrato significativi progressi nella riduzione dell’impatto ambientale, risparmiando 496 tonnellate di imballaggi dal 2017 e riducendo le emissioni di CO2 del 43% rispetto al 2019 (Scope 1 e Scope 2). Importante anche l’impegno verso i propri dipendenti: le donne rappresentano oltre il 50% della forza lavoro e il 60% delle nuove assunzioni riguarda giovani sotto i 30 anni. Carrefour Italia ha inoltre investito in formazione continua , con oltre 162.400 ore di formazione erogate nel 2023, a dimostrazione dell’attenzione verso la crescita professionale e lo sviluppo personale dei collaboratori.
Nuovi firmatari del Food Transition Pact
Nel corso del Salone, come da tradizione, è stato rinnovato l’impegno verso la Transizione Alimentare , con la firma del Food Transition Pact . Questo patto vede Carrefour e i suoi fornitori impegnati a trasformare il sistema alimentare verso un modello più sostenibile, con obiettivi specifici in tema di biodiversità , dieta sana ed equilibrata , riduzione dell’impatto energetico e minimizzazione degli imballaggi . Quest’anno, 12 nuovi fornitori hanno aderito al patto, portando il totale delle aziende firmatarie a 67 solo in Italia. Tra i nuovi partecipanti ci sono aziende di rilievo come Abafoods , Alce Nero , Chiquita , Mondelez e Perfetti Van Melle .
Nel corso dell’evento, Carrefour Italia, in collaborazione con EY, ha presentato il Manifesto per l’Economia Circolare . Questo documento offre una visione innovativa della circolarità, che coinvolge l’intera filiera produttiva e distributiva, con l’obiettivo di promuovere un modello economico sostenibile. Il manifesto è il frutto di una collaborazione con sette grandi partner del calibro di Barilla , Coca-Cola HBC , Colgate-Palmolive , Ferrarelle , L’Oréal e Sofidel , aziende che sono state coinvolte in tavoli di lavoro per identificare le priorità comuni e definire le linee guida per i progetti futuri.
Franchising: una strategia in crescita
Anche quest’anno, il Salone Carrefour ha evidenziato l’importanza della strategia di franchising per Carrefour Italia. Con circa 450 imprenditori coinvolti su tutto il territorio nazionale, l’azienda continua a investire nella loro crescita e formazione. Nel 2024, è partita una nuova edizione della Scuola dei Leaders Franchising , un percorso formativo che coinvolge 30 nuovi imprenditori, offrendo loro strumenti e competenze per gestire con successo i propri punti vendita.
Inoltre, Carrefour ha avviato un percorso di ascolto diretto degli imprenditori attraverso indagini semestrali (NPS franchisor), mirate a individuare le aree di miglioramento nel rapporto tra franchisor e franchisee. A ciò si aggiungono una serie di workshop che coinvolgono imprenditori ed esperti aziendali, con l’obiettivo di definire congiuntamente le azioni da intraprendere per rispondere alle esigenze segnalate dai partner. Le attività individuate saranno poi integrate nella roadmap della divisione franchising, garantendo un costante miglioramento delle relazioni commerciali.
Carrefour sempre più Digital Retail Company
Carrefour Italia continua il suo percorso di trasformazione in una Digital Retail Company , puntando su cinque aree strategiche: esperienza del cliente, digitalizzazione omnicanale, analisi dei dati, automazione ed efficienza operativa, e sostenibilità. L’ app Carrefour è diventata uno strumento centrale per migliorare l’esperienza d’acquisto, permettendo ai clienti di personalizzare le offerte e ottenere informazioni dettagliate sui prodotti. Inoltre, Carrefour sta integrando soluzioni di intelligenza artificiale per migliorare l’efficienza operativa, come sistemi di riordino automatizzati e algoritmi di gestione delle scorte, che facilitano il lavoro nei punti vendita.
Anche la sostenibilità trae vantaggio dalla digitalizzazione: grazie all’uso della tecnologia, Carrefour sta sviluppando soluzioni per ridurre gli sprechi, monitorare l’impatto ambientale e migliorare la gestione delle scadenze dei prodotti in modo più efficiente.
